ไก่พันธุ์ไข่มักจะออกไข่ให้เกษตรกรได้เก็บจำหน่ายในขนาดฟองที่มีความแตกต่างกัน ซึ่งถ้าเป็นไก่พันธุ์ไข่ที่มีอายุมากแล้ว จะพบว่าไข่มีขนาดฟองเล็กลงมาก ส่งผลให้ได้ราคาไข่ที่ค่อนข้างถูก เรามีวิธีแบบธรรมชาติที่ช่วยให้ไข่ไก่ฟองโตได้ อยากรู้…มาดูกันเลยค่ะ
จากศูนย์เรียนรู้ ต.ดงมหาวัน อ.เวียงเชียงรุ้ง จ.เชียงราย ได้ให้ข้อมูลถึงเทคนิคการเลี้ยงไก่ไข่แบบอินทรีย์ในฟาร์มระบบเปิด ว่า ไก่ไข่ในฟาร์มที่ชุมชนของตนเองเลี้ยงอยู่ปัจจุบันจะออกไข่ฟองโตกว่าการเลี้ยงในฟาร์มทั่วไป เนื่องจากมีภูมิปัญญาชาวบ้านในการทำให้ไก่ไข่ออกไข่ฟองโต ซึ่งมีเทคนิคง่ายๆ โดยใช้พืชผักสมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่น อย่างเช่น “ผักตำลึง” หรือ ทางภาคเหนือเรียกว่า “ผักแคบ” มาใช้เป็นอาหารเสริมเลี้ยงไก่ไข่ ด้วยวิธีการดังนี้
– ให้นำเถาผักตำลึงสดๆ มาแขวนหรือวางไว้ในโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ เพื่อให้ไก่ไข่ได้จิกกินผักตำลึงเป็นอาหารเสริม ปล่อยให้ไก่ไข่จิกกินตามสบายเพียงสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ผักตำลึงจะมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างไข่ไก่ เป็นอาหารเสริมอย่างดี ผลที่ได้จะพบว่าไข่ไก่มีขนาดฟองโตกว่าไก่ไข่ที่ไม่ได้เลี้ยงด้วยผักตำลึง
นอกจากนี้ เกษตรกรสามารถนำไปใช้เลี้ยงไก่พื้นเมืองได้เช่นกัน เพราะผักตำลึงยังช่วยไม่ให้ไก่ที่เลี้ยงรวมกันจิกกันเอง ช่วยให้ไก่ไม่เครียด ซึ่งมีขอแนะนำเพิ่มเติมสำหรับการนำไปใช้กับไก่พันธุ์ไข่ คือ อย่าให้กินผักตำลึงทุกวัน เพราะจะทำให้ไข่ไก่มีขนาดฟองโตมาก ส่งผลให้ไก่ไข่ออกไข่ไม่ได้นั่นเองค่ะ เพราะฉะนั้นควรให้สัปดาห์ละ 1 ครั้งก็เพียงพอแล้วค่ะ
แหล่งอ้างอิงข้อมูล : ศูนย์เรียนรู้ ต.ดงมหาวัน อ.เวียงเชียงรุ้ง จ.เชียงราย
————————————
ติดตามสาระน่ารู้เกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ไข่ได้ที่เว็บไซต์ https://ฟาร์มไก่ไข่พัชรี.com
สนใจไก่ไข่สาว สอบถาม/สั่งซื้อ ได้ที่เพจเฟสบุ๊คค่ะ
www.facebook.com/ThaiEggs
ฟาร์มไก่ไข่พัชรี มุกดาหาร
รบกวนถามครับปริมาณที่ให้(หมายถึงตำลึง)ให้ปะณตัวละกี่กรัมครับ
ตำลึงใช้เป็นอาหารเสริมควรให้ในปริมาณไม่เกิน 1 ใน 5 ของอาหารหลัก
เนื่องจากไก่ควรได้รับโปรตีนจากอาหารหลักอย่างเต็มที่ ส่วนตำลึงเราใช้
เพื่อให้ไข่ไก่มีขนาดและสีสดขึ้นค่ะ